今日秋分节气，还有一周即将迎来国庆中秋两大节日，这阶段蔬菜、水产、果品等各类农副产品进入消费高峰期。今日，受市场重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆、青椒等10个蔬菜品种，综合批发平均价为3.09元/公斤，与上周同期（9月16日，下同）均价相比，上涨6.19%。市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四大品类的蔬菜综合批发均价为3.75元/公斤，与上周同期价格相比上涨6.38%。其中青椒价格上涨明显，主要是河北产地的青椒处于尾期，上市量减少，而山东、内蒙产地的新苗刚上市，价格较高，今日批发均价8元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨42.86%。本月中旬大白菜价格涨价较明显，主要是产地较单一，仅兰州产地供货，货源偏紧，这周东北大白菜大量上市，价格开始下滑，由上周的批发均价1.8元/公斤下跌至今日的批发均价1.4元/公斤，环比下跌22.22%。今日黄瓜批发均价4.6元/公斤，环比下跌4.17%；茄子、莴苣、冬瓜批发均价分别为3.1元/公斤、5.6元/公斤、1.2元/公斤，环比上涨6.9%、12%、9.09%；其余品种蔬菜价格稳定。

苏州人喜欢在中秋节的时候吃板栗焖肉和红糖芋艿，市场内来自安徽和福建的板栗当前批发价4.6~5.6元/公斤左右，江西、浙江、山东的芋艿批发价4~5.6元/公斤左右。秋分节气后气候干燥，茭白、茨菇、山药很适合秋季食用，今日茭白批发均价5.5元/公斤，茨菇6.6元/公斤、山药5.2元/公斤，价格波动不大。

这个时节的河鳗最为肥美，不仅美味更能养体，无论是红烧还是清蒸，都能成为餐桌上的美味佳肴。市场内河鳗量价齐稳，根据规格和品质不同价格在76~110元/公斤不等。海捕梭子蟹也上市一阶段了，近期的价格也较稳定，日均上市量40吨左右，统货批发价格在46~70元/公斤。

市场内产自安徽、兴化的螃蟹在中秋节前抢鲜上市，以2~2.5两规格的母蟹为例，批发价格在每公斤120~122元，与去年同期价格相比涨10%；以3~3.5两规格的公蟹为例，批发价格在每公斤76~84元，与去年同期价格相比略低5%。

2025.9.23